第385章 首长！使不得！

第385章 首长！使不得！ (第2/2页)

半个钟头过去，桌上的四个盘子变得干干净净，几位老将军靠在椅背上，长长地吐出一口气。
　　
　　以往吃完饭，哪怕全是素菜，胃里也会隐隐发胀，今天吃了鱼和肉冻，非但没胀痛，反而觉得浑身暖洋洋的，似乎连常年酸痛的关节都松快了不少。
　　
　　后厨的灶台前。
　　
　　沈砚揭开底层的陶罐封口，一股纯正的肉香瞬间散开。
　　
　　他双手垫着湿毛巾，将陶罐里的几个大肉丸连同清汤，一起倒入大砂锅中。
　　
　　黑猪后臀尖的油脂已经被彻底逼出，沈砚在汤底里还加了少量的陈皮和山楂粉，借着药膳手法，将理气化积的药性全渗入肉糜，这狮子头入口即化，最是温补养人。
　　
　　小王端着大砂锅，稳稳走进正堂，将砂锅摆在圆桌正中央，掀开砂锅盖子，白色的热气涌出。
　　
　　几个足有拳头大小的清炖狮子头，卧在茶色的清汤里，表面全是手工做出来的痕迹，不见半点油花。
　　
　　坐在客位的干瘦老者，赵老，盯着那几个大肉丸，忍不住咽了口唾沫。
　　
　　他在战争年代伤了根本，患有极其严重的胃病，稍有不慎就会出大出血。
　　
　　保健局的专家早就下了死命令，绝对禁止他食用任何大块肉类，平时只能喝点烂糊糊的米汤和稀食。
　　
　　今天这顿饭，他本来只打算动动筷子沾沾汤水，可刚才的凉菜和热菜下肚，他的胃不仅没抗议，反而前所未有地舒服。
　　
　　此刻闻到这股纯正的肉香，肚子里沉寂了十几年的馋虫，被彻底勾了出来！
　　
　　跟在身后的随身医生看着赵老的神情，心提到了嗓子眼。
　　
　　从第一道水晶肴肉上桌，他的手就一直捏着口袋里装着急救药的药瓶。赵老的胃病太严重了，要是吃那个肉冻一个不注意，随时可能出问题。
　　
　　结果赵老不仅吃了，还连吃好几块，他刚想阻拦，却发现赵老面色红润，没有半点痛苦，连平时吃饭时捂胃的动作都没出现。
　　
　　直到太湖白鱼和上汤白菜上桌，赵老吃得大呼痛快，医生悬着的心才稍微放下一点。
　　
　　看来这顿饭的厨子在处理食材上，确实有独特的手段，能把食物做得软烂，减轻肠胃负担。
　　
　　但此刻，看到那个拳头大小的纯肉丸子，医生急了，这绝对不行！不管炖得多烂，那也是那么大一块肉！赵老的胃绝对承受不住！
　　
　　然而，赵老根本没想那么多，他抓起筷子就朝砂锅里的肉丸伸去。
　　
　　“首长！使不得！”医生惊呼出声，一步跨上前，一把按住了赵老的手！
　　
　　赵老手腕被攥住，竹筷悬在半空，他眉头拧成了个疙瘩，转头瞪着随身大夫。
　　
　　“小张！我自己的身体自己有数！松开！”
　　
　　小张急得直冒白毛汗，死死抓着不敢松手。
　　
　　“首长，您那胃什么情况您不知道？这大肉丸子吃下去一旦穿孔，可是要命的！”小张急得声音都在打颤，保健局专家的命令他可一点不敢忘。
　　
　　屋里静了一下。
　　
　　几位正抢着夹菜的老将军也停了筷子，纷纷看了过来。